Khabarwala 24 News New Delhi : Identify Tricks Mangos गर्मियां शुरू होने के साथ मीठे और रसीले आम की भी बहार आ जाती है। पके हुए स्वादिष्ट आम की सुगंध से ही उनको खाने का मन करने लगता है। आम से गर्मियों में एक से बढ़कर एक शानदार डिशेज भी बनाई जाती हैं। जिसको हर कोई खाना पसंद करता है। हर कोई पूरे साल आम के सीजन का इंतजार करता है ताकि रसीले आम और उससे बनने वाली स्वादिष्ट चीजें खाने को मिले।
यह तो रही आम खाने की बात, लेकिन यह बात भी हम सभी जानते हैं कि मार्केट में मिलने वाले अधिकतर फलों को केमिकल से पकाया जाता है। जिससे यह बहुत जल्दी पक जाते हैं, लेकिन केमिकल से पकने की वजह से यह फल हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक होते हैं। इनको खाने से हमारा स्वास्थ्य बिगड़ सकता है। इन 4 तरीकों से करें केमिकल से पके आम की पहचान…
1. रंग से करें पहचान (Identify Tricks Mangos)
जिन आम को केमिकल से पकाया जाता है उनका रंग ज्यादा पीला और बहुत चमकदार होता है। साथ ही, उनपर कभी-कभी आपको हरे रंग के स्पॉट भी मिल जाएंगे। जबकि नेचुरल तरीके से पके हुए आम का रंग हल्का पीलेपन पर होता है।
2. सुगंध देखकर खरीदें (Identify Tricks Mangos)
आप जब भी मार्केट से आम खरीदने जाएं तो हमेशा उसकी खुशबू से पहचानें। रसायन से पके हुए आम से अजीब सी स्मेल आती है। जबकि प्राकृतिक विधि से पके हुए आम से एकदम तेज और आम की नेचुरल सुगंध आती है। यह खाने में आम मीठा भी होता है।
3. छूकर करें पहचान (Identify Tricks Mangos)
केमिकल से पके हुए आम को छूकर भी पहचाना जा सकता है। इसके लिए आपको देखना है कि आम का यदि एक तरफ से हिस्सा सॉफ्ट और दूसरी तरफ हार्ड हो तो इसका मतलब है आम को रसायन से पकाया गया है। जबकि प्राकृतिक तरीके से पका हुआ आम पूरा हल्का सॉफ्ट और पका हुआ होता है।
4. पानी से करें टेस्ट (Identify Tricks Mangos)
केमिकल वाले आम का पता लगाने के लिए पानी वाला टेस्ट भी कर सकती हैं। इसके लिए आपको एक बर्तन में पानी लेना है। और उसमें आम डाल देना है। यदि आप तैरता है तो यह कैल्शियम कार्बाइड से पका हुआ आम है। जबकि नेचुरल तरीके से पका हुआ आम पानी में डूब जाता है।
