Paneer Khabarwala 24 News New Delhi: स्वाद और सेहत दोनों के लिए पनीर अच्छा माना जाता है। भारत में पनीर का बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है। शादी विवाह हो या अन्य कोई उत्सव पनीर का जमकर सेवन किया जाता है। पनीर में डेयरी प्रोडक्ट, विटामिन, मिनरल और हेल्दी फैट पाया जाता है। पनीर डायबिटीज के मरीज के लिए अच्छा है या नहीं यह सवाल मन में उठता है। चलिए जानते हैं डायबिटीज के मरीज के लिए पनीर खाना सहीं है या नहीं।
डायविटीज के रोगी क्या खा सकते हैं पनीर (Paneer)
एक्सपर्ट के अनुसार डायबिटीज के रोगी पनीर खा सकते हैं। पनीर में ग्लाइसेमिक इंडेक्स बेहद कम होता है जो शुगर लेवल को नहीं बढ़ाता है। पनीर में कार्ब्स बेहद कम होते हैं जो कि डायबिटीज के मरीज के लिए अच्छा माना जाता है।
रोगी को पनीर कब और कितना चाहिए (Paneer)
डायबिटीज रोगी दिन या रात के खाने में पनीर का सेवन कर सकते हैं। टोन वाले दूध से बना पनीर डायबिटीज के मरीज के लिए ज्यादा फायदेमंद होता है। एक दिन में 80 से 100 ग्राम पनीर का सेवन कर सकते हैं।
पनीर कब न खाएं (Paneer)
डायबिटीज के मरीज को पनीर का सेवन मीठे व्यंजन और तले और तेज मसाले के साथ नहीं खाना चाहिए। पनीर पर हर्ब्स और स्पिंक्रल करके पनीर खाना चाहिए, अगर आप रोज पनीर खाते हैं तो केवल 60 ग्राम पनीर ही खाना चाहिए।
पनीर के क्या हैं पोषण (Paneer)
पनीर में अमीनो एसिड, फॉस्फोरस, कैल्शियम, जिंक और मैंगनीज पाया जाता है जो कि कई बीमारियों को दूर करने में मददगार होता है।
