Khabarwala 24 News New Delhi: Sugar Consumption Risk सुबह की चाय में एक चम्मच चीनी, दोपहर में मिठाई, ऑफिस में बिस्किट, और शाम को शरबत या कोल्ड ड्रिंक – रोजमर्रा की इन आदतों में चीनी का सेवन अनजाने में बढ़ जाता है। मीठा खाने से मन को सुकून मिलता है, लेकिन यह मीठास धीरे-धीरे सेहत के लिए जहर बन सकती है। चिकित्सकों के अनुसार, जरूरत से ज्यादा चीनी का सेवन मोटापा, डायबिटीज, दिल की बीमारियों, और समय से पहले बुढ़ापे का कारण बन सकता है। आइए जानते हैं कि एक दिन में कितनी चीनी सुरक्षित है और अधिक चीनी के सेवन से क्या खतरे हो सकते हैं।
एक दिन में कितनी चीनी है सुरक्षित? (Sugar Consumption Risk)
वयस्कों के लिए: विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, एक वयस्क को दिन में अधिकतम 25 ग्राम (लगभग 6 चम्मच) ऐडेड शुगर लेनी चाहिए।
बच्चों के लिए: बच्चों के लिए यह सीमा 4 चम्मच (लगभग 16-20 ग्राम) तक होनी चाहिए।
ऐडेड शुगर का मतलब: चाय, कॉफी, मिठाई, कोल्ड ड्रिंक्स, कुकीज, और पैक्ड फूड में मिलाई गई चीनी। प्राकृतिक रूप से फलों में मौजूद चीनी इस गणना में शामिल नहीं होती।
ज्यादा चीनी खाने के नुकसान (Sugar Consumption Risk)
मोटापा: चीनी में कैलोरी अधिक होती है, लेकिन पोषण नहीं। यह वजन बढ़ाने का प्रमुख कारण बन सकती है।
डायबिटीज का खतरा: लगातार ज्यादा चीनी का सेवन पैंक्रियास पर दबाव डालता है, जिससे इंसुलिन रेसिस्टेंस और टाइप-2 डायबिटीज का जोखिम बढ़ता है।
दिल की बीमारियां: अध्ययनों के अनुसार, अधिक चीनी ब्लड प्रेशर और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को बढ़ाती है, जिससे हृदय रोगों का खतरा बढ़ता है।
त्वचा पर असर: चीनी कोलेजन प्रोटीन को नुकसान पहुंचाती है, जिससे त्वचा पर झुर्रियां और समय से पहले बुढ़ापा नजर आता है।
दांतों की सड़न: मीठे पदार्थ बैक्टीरिया को आकर्षित करते हैं, जिससे दांतों में कैविटी और सड़न की समस्या हो सकती है।
मानसिक स्वास्थ्य: ज्यादा चीनी थकान, चिड़चिड़ापन, और मूड स्विंग्स का कारण बन सकती है।
चीनी की मात्रा को कैसे नियंत्रित करें? (Sugar Consumption Risk)
प्राकृतिक विकल्प चुनें: चीनी के बजाय गुड़, शहद, या मेपल सिरप जैसे प्राकृतिक मिठास वाले पदार्थों का उपयोग करें।
पैक्ड फूड से सावधान: प्रोसेस्ड फूड, कोल्ड ड्रिंक्स, और बेकरी प्रोडक्ट्स में छिपी चीनी की मात्रा जांचने के लिए लेबल पढ़ें।
ताजे फल और जूस: ताजे फलों का सेवन करें या कम चीनी वाले जूस पिएं।
खाना घर पर बनाएं: घर का बना खाना चीनी की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करता है।
धीरे-धीरे कम करें: चाय-कॉफी में चीनी की मात्रा धीरे-धीरे कम करें ताकि स्वाद की आदत बदले।
Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। Khabarwala24 News की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।
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